简单的茄汁豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：300

辅料

花生油 ：适量
食盐 ：适量
番茄酱 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1.豆腐切小块在热水锅中焯一下，取出控水

2.开火上锅，加入适量的花生油，待油温适中，将豆腐块倒入，上锅煎，两面煎金黄

3.煎至两面金黄时，捞出控油

4.锅中放入番茄沙司，加糖加水，收汁

5.豆腐放锅中颠几下出盘即可

烹饪技巧

豆腐煎的时间不宜太长