豆沙馅地瓜饼,这是一道非常简单的美食。 将三个小地瓜蒸熟,去皮。加入面三分之一,再加入两匙白糖,放在一起搅拌,注意不用放水,分成小面团,放入豆沙,压成饼,上面撒入少许黑芝麻,放入煎锅中烙饼。可以根据个人口味增添食材,呆在家里也可以做出香甜可口的美食。
主料
地瓜 :1000糯米粉 :20
豆沙馅 :400
辅料
芝麻 :10蜂蜜 :20
具体步骤
1.地瓜蒸熟,去皮晾凉备用
2.地瓜用勺子碾碎,加入糯米粉搅拌
3.用手守成面团
4.把手好的面,分成小份,按成面饼,放入准备好的豆沙馅
5.收口
6.轻轻按成饼
7.撒上芝麻,煎至两面金黄就可以了
8.出锅了
要小火煎,火大就糊了