主料
琵琶腿 ：1个凤梨 ：一块
红椒 ：半根
青椒 ：半根
辅料
大蒜 ：三瓣洋葱 ：少许
香叶 ：两片
桂皮 ：一小片
生姜 ：四片
具体步骤
1. 琵琶腿切块加入少许盐家乐鸡粉以及自己做的葡萄酒自己做的味道会甜一些·如果用现成的葡萄酒·请加少许糖
2. 生姜 香叶 桂皮
3. 油锅首先炒香生姜 香叶 桂皮 大蒜 洋葱然后倒入鸡块翻炒直至鸡皮微黄鸡肉变白
4. 放入凤梨块翻炒·可加入少许水，或者葡萄酒盖盖中火焖一会几分钟后开盖倒入辣椒块迅速翻炒调味加入少许盐大火收汁
5. 装盘开吃
6. 麻麻：“宝贝儿你在干嘛捏~”悟空：“无间道 不解释”- -好吧
由于菜中有水果，所以没有放料酒·少许葡萄酒风味会更加好·酱油也没有放个人认为有水果在的菜肴，调味料以清淡适中，才能突出水果的鲜甜。
