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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡胸脯肉洗净,用刀背在鸡胸脯肉上拍拍,断筋用黑胡椒碎,料酒,蚝油,盐,柠檬腌制20-30分钟左右
2. 准备面粉,鸡蛋,面包糠腌制好的鸡胸肉蘸面粉,鸡蛋,面包糠,下油锅炸制金黄即可
3. 成品
烹饪技巧
我火候掌握不好,因此均用中小火儿
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