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主料
辅料
具体步骤
1. 锅里放油!把姜片放入锅中煸出香味
2. 放入处理好的鲫鱼!别着急翻!容易脱皮。
3. 放入盐、味精、红干辣椒?葱花、酱油烹香后加入水!末过鱼身即可。中火慢炖,最后大火收汤
4. 出锅前放入蒜,出锅后放上香菜点缀!真的很鲜美
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