白菜紫甘蓝猪肉饺子这道菜应该算是主食,或许南方的不一样,但东北经常是饺子就当主食了。紫甘蓝俗称紫包菜,营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。大白菜亦维生素丰富还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质和膳食纤维。搭配肉末包成的饺子,每一颗都营养又美味。
主料
饺子皮 :350猪肉馅 :150
白菜 :100
紫甘蓝 :100
辅料
肉馅调味汁 :适量具体步骤
紫甘蓝洗净,切碎
锅里放少许油,下切小块的培根煎香备用。锅里加水煮开,先下玉米,后下西兰花,快好时下芦笋焯熟,沥干水。.加入小番茄,盐,黑胡椒拌匀。
放入蒸汽炉蒸15分钟,装盘,根据自己喜欢的味道调制蘸料。