美味的香蕉可可面包,听名字就是一道香甜可口的菜肴,简直忍不住了。这是一道可爱的美食,看样子就可以激起久违的少女心。香蕉的加入,口味更加独特,作为早餐和平时的零食都很适合,做起来,也很简单。快动手做一做这道萌萌哒的美食吧,虽然会不想下口啊。
主料
香蕉 :110高筋面粉 :360
牛奶 :180
盐 :3
酵母 :5
玉米油 :20
可可粉 :15
红糖 :35
辅料
水 :适量具体步骤
1.香蕉压成泥,连同除油和酵母外的其他材料一起放入面包桶,启动揉面程序和成面团,放置2小时以上。
2.加入油和酵母,再次启动面包机揉面程序,揉成光滑的面团。
3.分成8等份。
4.案板上洒一层干面,整成光滑的圆面团。
5.发酵至两倍大,表面喷水,筛上干面,表面用刀划上纹理。
6.烤箱预热220度,喷入一些水营造蒸汽效果,烤盘放入中层,调至190度,烤20分。