糖醋鱼尾巴,是一道可以在家里请客时候做的菜品,我很喜欢吃跟糖醋有关的食物,例如糖醋里脊、糖醋排骨之类的,我觉得酸酸甜甜的口感给人一种恋爱的感觉,这道糖醋鱼尾巴也是相当好吃的,其实还可以把鱼尾巴放进油锅里炸一下,让表皮变得更加可口。
主料
鱼尾巴 :1条辅料
油 :适量盐 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
糖 :3
醋 :适量
姜片 :3片
具体步骤
1.食材准备
2.按配料先准备好糖醋汁
3.锅烧到冒烟后,倒入适量油
4.然后放入鱼尾巴,小火慢慢煎
5.煎到两边焦香
6.两边煎好后快速倒入适量水,加上盖子煮两分钟
7.两分钟后倒入刚才准备好的糖配酱汁,大火收汁即可
8.不错的下饭菜
无