简简单单紫薯面包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

紫薯 ：200
高粉 ：400

辅料

糖 ：30
鸡蛋 ：1个
牛奶 ：150ml
黄油 ：40
酵母 ：3

具体步骤

1.紫薯切粒，蒸熟

2.取一半紫薯粒，加入白糖、鸡蛋、酵母

3.放入牛奶、高粉开始和面

4.面团和至扩展阶段加入软化的黄油继续和至完全阶段

5.把发好的面团取出排气，分成三份，每份擀成薄片

6.撒入另外一半的紫薯粒

7.卷好放入面包机中二次发酵

8.刷上油，用面包机的功能8直接烤制

烹饪技巧

蒸紫薯湿度也有些许不同，牛奶的量最好不要一次加完