主料
五花肉 ：500辅料
盐 ：适量姜 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
山楂干 ：适量
冰糖 ：适量
具体步骤
1.五花肉洗净
2.备料
3.凉油放肉炒至变色
4.葱姜蒜炒香
5.放酱油
6.放冰糖，山楂片
7.加入水，放盐，大火焖熟
8.收汁发红即可
9.出锅
五花肉最好选择肥瘦相间的。
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家常菜红焖肉怎么做好吃又简单
醉香屋
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