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主料
辅料
具体步骤
1.姜切片
2.萝卜切块
3.锅内放入水
4.水开后放入骨头烧开去浮萍
5.骨头捞出洗干净
6.砂锅放入骨头、姜片,加足量水打过烧开后改小火炖一小时
7.加入萝卜,炖至萝卜熟透
8.加盐就可以吃啦
烹饪技巧
如果萝卜和骨头一起下锅炖会把把萝卜炖得太烂,所以骨头炖得差不多了再放萝卜一起炖。
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