美味的猪蹄萝卜汤,这是一道非常美味的汤。猪蹄是一种营养价值非常高的肉类,富含丰富的胶原蛋白,对人体非常有益。用来炖汤能够美容养颜,而且汤汁非常浓郁汤。白萝卜是熬高汤必备的食材,熬出来的汤非常的鲜甜可口,而且非常的健康营养。
主料
猪蹄 :1只萝卜 :200
辅料
葱 :10姜 :10
枸杞 :8颗
盐 :5
料酒 :5ml
具体步骤
1.猪蹄洗净后,切小块
2.下锅焯水
3.将焯好的猪蹄取出
4.重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜
5.煮1-2小时
6.在煮好的猪蹄中,倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞,萝卜熟后,即可加盐盛出.
挺简单的,没啥技巧