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主料
辅料
具体步骤
1. 香菇洗净去蒂切细条状,生姜切小片,备用。
2. 芦笋削去老根部及粗皮,切5公分长段,放入滚水中烫熟后捞起并洗净沥干;枸杞洗净泡软沥干,备用。
3. 取一中华锅,将锅烧热,倒入沙拉油,油温热后,加入步骤1的香菇及姜片爆香,再加入步骤2的芦笋、枸杞及百合和所有调味料翻炒4~5分钟炒至熟软即可。
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