家常版蒟蒻蛤蜊怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蒟蒻面筋罐头 ：1罐
蛤蜊 ：1/2斤
姜末 ：适量
水 ：适量
辣椒末 ：适量
葱末 ：适量

辅料

具体步骤

1. 蛤蜊买回家后，要先泡水吐沙，再沥干备用。

2. 起油锅后，放入姜末、辣椒末、葱末爆香，再把整罐蒟蒻面筋含汁倒入，并加入少许水，等滚沸后，再放入蛤蜊略炒数下，并加锅盖焖煮一下，等蛤蜊壳开后，再将锅盖打开，再拌炒一下，即可盛起食用。