热炒蛤蜊的知识大全

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蛤蜊：400辅料姜：适量辣椒：适量葱：适量生抽：适量油：适量水淀粉：适量具体步骤1.姜，葱，辣椒切丝。2.蛤蜊放在水中养一下，吐沙。3.油热后，放入姜，葱，辣椒炒香。4....

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料马蹄盐：适量鸡精：适量料酒：适量胡椒粉：适量葱姜末：适量辅料具体步骤1.将蛤蜊用盐水洗泡去净泥沙，用沸水焯开，取出壳中肉，马蹄洗净去皮切成片；2.将鸡蛋打入碗中...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛤蜊：400公克姜：10公克辣椒：1根蒜仁：10公克九层塔：20公克A.蚝油：2茶匙酱油膏：1茶匙细糖：1/4茶匙料酒：2大匙B.香油：1茶匙辅料具体步骤1.将蛤蜊放入水中吐沙至洗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛤蜊：300公克葱段：30公克姜片：30公克红辣椒：1根九层塔：30公克橄榄油：1大匙辣椒酱：1小匙鱼露：1小匙20度料理米酒：1大匙细砂糖：1小匙辅料具体步骤1.将蛤蜊放入盐...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蛤蜊：一盘葱：适量姜：适量蒜：适量干辣椒：适量辅料致中和五加皮酒：适量酱油：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.蛤蜊用盐水泡到吐。然后洗清后加五加皮腌着。2....

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蛤蜊：半斤猪肉或牛肉：三两腐竹：两张辅料盐：适量淀粉：适量鸡蛋：适量豆瓣酱：适量鸡精：适量葱：适量蒜：适量具体步骤1.肉用盐，鸡精，料酒，鸡蛋清抓匀，再加生粉抓匀2....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蛤蜊：适量尖椒：一根辅料葱，蒜片：适量生抽：适量料酒：适量具体步骤1.蛤蜊放清水里吐砂，多洗几遍沥干2.锅中放适量油，葱蒜爆锅，加入尖椒炒香3.倒入蛤蜊翻炒，加...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:17分钟主料蛤蜊：适量葱姜末：少许辅料豆豉：少许具体步骤1.这是去买菜的时候，看到一个大爷在摆摊出卖。一看就是当地野生的，大爷自己去挖来的，忍不住就买了一些回来，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料尖)：九层塔：大蒜（白皮）：白酒：克酱油：白砂糖：克具体步骤1.蛤蜊浸泡在倒有1大匙醋的水中，可帮助它吐尽泥沙；2.锅中倒入半锅水烧开，放入蛤蜊用小火汆烫至微张口...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛤蜊：1斤铝箔盒：20个盐：适量姜汁：适量米酒：适量辅料具体步骤1.将文蛤泡盐水，等到吐沙后，洗净外壳备用。2.先将姜汁、酒拌均匀淋入文蛤中，再将每粒文蛤放入铝...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蒲瓜：400公克蛤蜊：150公克姜丝：6公克原味高汤：1杯鲜鸡晶：1/5小匙辅料具体步骤1.蒲瓜削皮切块状；蛤蜊吐砂，刷洗干净，备用。2.先将原味高汤煮至沸腾，再将作法1的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蒟蒻面筋罐头：1罐蛤蜊：1/2斤姜末：适量水：适量辣椒末：适量葱末：适量辅料具体步骤1.蛤蜊买回家后，要先泡水吐沙，再沥干备用。2.起油锅后，放入姜末、辣椒末、葱末...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蛤蜊：两人份辅料彩椒：配料少许姜：5片香葱：少许香菜：少许麻椒：少许青尖椒：少许干辣椒：少许蒜末：可多放薄荷叶：少许生抽：少许蚝油：少许盐：适量白酒：少许具体步骤1....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天突然想吃点海鲜，因为这个季节就是吃海鲜的季节，不吃点对不起自己的胃啊。于是我就去市场溜达，买了点蛤俐回来，打算做一个热炒蛤蜊。热炒蛤蜊做法十分...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蛤蜊：350辅料黄酒：1汤匙油：适量葱花：适量美味鲜酱油：适量具体步骤1.蛤蜊用盐泡几个小时，泡出里面沙泥。2.泡好后洗净沥下水。3.锅热放油，下蛤蜊翻炒半分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛤蜊：500g洋葱：1/2个青椒：1/2个五味烧肉酱：150g太白粉：1茶匙水：45㏄辅料具体步骤1.蛤蜊放入盆中泡水，加入少许盐使蛤蜊吐沙，泡约分钟，其间换水两次。2.洋葱、...

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:22分钟热炒蛤蜊是一款非常具有特点的菜肴，对于喜欢吃蛤蜊的朋友们，可以好好试一下这款菜肴，你们一定会爱上这款菜肴的。都说美食要和心爱的人一起分享，才会有幸...

“蛤蜊是青岛最普通的小海鲜，味道鲜美价格低廉，广受百姓喜爱。前些年，老百姓买回家后，都是放到清水里加点盐，盖上盖子，让蛤蜊自己吐沙，后来就是买蛤蜊给店家要点海水回家，最后下锅前还要在挑一遍，有时还免不了有一个泥蛤蜊搞的...

“蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等，对于一个内陆人士来说，从小都没吃过海产品的蛤蜊，海产品在当地没什么销路，运输也是大大的成本，自然而然就卖得贵呢！毕竟我的小时候是20年前。海产品的品种也不太认识，小美是白痴类。原本想...

食材明细主料蛤蜊（适量）生姜（几片）辅料豆瓣酱（一勺）调料玉米油（8毫升）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊提前煮好，洗干净沥干水分备用，生姜切丝，豆瓣酱一勺准备。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米...

“蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。这是一...

食材明细主料蛤蜊（一斤）辅料葱（适量）大料（适量）干红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料郫县豆瓣（适量）鸡精（适量）自制的蒜蓉辣酱（适量）五香粉（适量）香油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒蛤蜊的做法步骤1、葱姜蒜切好，干红辣椒洗净切...

“中医认为，蛤蜊肉性寒，味咸；能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。”食材明细主料花蛤（适量）辅料辣椒（适量）葱（适量）配料食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒蛤蜊的做法步骤1、花蛤洗净沥水备...

“以前总在美食天下学做菜，这回我不当徒弟也来当一个回师傅吧，嘿嘿，这个菜是我在外面大排档吃的时候看人家怎么做的，偷偷瞄几眼，回来试了一下老公超赞哦！！！第一次传菜没什么经验，图片也不全，望多多指教哦！”食材明细主料蛤蜊（适量...

“蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属...