自制蘑菇红烧肉怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 材料：五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐、白砂糖。

2. 将五花肉切成方丁备用。

3. 冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水闷。

4. 肉煮熟后放入蘑菇（香菇）煮片刻即可。

5. 起锅时撒上葱花、胡椒、味精。