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主料
辅料
具体步骤
1. 大虾洗净,去掉虾脚和虾肠虾线。加入生抽腌制入味。
2. 把虾粘上干淀粉,鸡蛋打散,再把虾放到鸡蛋液里粘匀,取出再粘上面包糠,用手按一下,尽量压实。
3. 锅中油烧至八成熟下入大虾炸至金黄出锅吸油(放在吸油纸上)即可食用。
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