大家经常吃酱肘子,应该很少有机会吃腌肘子,但是这样的味道也是很浓郁的,这样的猪肉肉质更加坚实,口感也好,而且入味也很深,吃一口就会觉得不枉此口,如此独特的方式你也来试试吧,做美食也是一种快来的事,现在就行动吧。
主料
猪肘子 :8个辅料
八角桂皮等等香料若干 :适量料酒半瓶 :适量
盐半袋 :适量
拌匀,腌制 :0天然后晾干,煮熟,放冰箱随吃随切
1. 先用盐拌匀
2. 所有香料拌匀
3. 继续
4. 料酒半瓶拌匀
5. 收工。。。
6. 片太薄没厚点口感好
好了以后切薄片。。。。。。美!!!