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主料
辅料
具体步骤
1.土豆削皮,切小块。
2.鸡腿斩成小块,放一点盐和料酒腌15分钟。
3.锅中放适量油烧开,放入鸡腿翻炒至变色。
4.再放入土豆块继续翻炒。
5.加入少许酱油调味。
6.倒入清水,要淹没土豆鸡块。
7.最后放入咖喱块,小火炖十分钟即可出锅。
烹饪技巧
1、鸡肉已经很鲜美了,所以不需要再加鸡精或味精了。2、汤汁不要完全收干,留一点汤汁拌饭味道很好。
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