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主料
辅料
具体步骤
1.肉切细放入盐和泥打匀
2.鸡蛋打入碗中打散
3.平底锅放入少量的油小火加热
4.放入一勺子蛋液
5.等到蛋液成皮时马上放入肉糜!
6.蛋皮以中心线为标准对叠做成饺子样,边皮用勺子压一下!
7.把所有的肉和蛋液用这种方法做完!
烹饪技巧
小火少油
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