健康美味鸡汤滚青菜是一道简单易做,同时又健康营养的家常菜,平时我们做的大火炒菜心总会有点生硬,口感欠佳,而使用鲜美的鸡汤对其进行生滚,既保留青春的口感,又可以喝上一口美味的汤,是一种十分健康的做法,推荐可以经常家常制作。
主料
鸡 :半只菜心 :半斤
辅料
姜蒜 :适量油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.鸡洗净斩块
2.胡萝卜切成丝。
3.加入鸡肉里面,继续剁成肉馅。
4.加入鸡蛋。
5.搅拌均匀。
6.加入面粉,盐、鸡精。
7.再次搅拌均匀。
8.锅中水烧开,下入团好的丸子。
6.调一个酱料沾鸡肉吃,用酱油,蒜头,一滴香油调成