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主料
辅料
具体步骤
1.韭菜,鸡蛋
2.韭菜切段
3.把鸡蛋打入碗中,打出花
4.放入底油,倒入蛋液
5.来回翻炒,千万别糊了
6.炒好的鸡蛋,放出碗中待用
7.倒入底油,放入韭菜
8.放入适量的盐,和味精
9.倒入炒好的鸡蛋,大火翻炒就可出锅
烹饪技巧
这道菜,炒的时间不要太长,否则韭菜会出水的。这道菜不用放酱油的哦
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