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主料
辅料
具体步骤
1.将韭菜洗净控干水
2.切成小段
3.把鸡蛋打入碗中
4.用筷子打散
5. 锅内放油
6.待油热后倒入鸡蛋
7.加适量盐炒匀
8.放入韭菜炒至断生即可
9.盛入盘中
烹饪技巧
炒韭菜时要先放盐
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