美味的蒜香烤翅根怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅根 ：5个

辅料

盐 ：适量
辣椒粉 ：1匙
蒜米 ：4瓣
黄油 ：20
蛋黄 ：2个
白胡椒粉 ：1匙
面包糠 ：适量

具体步骤

1.翅根用水洗净，用刀在两侧切上几刀。

2.在翅根中加入盐、白胡椒粉、辣椒粉拌匀后腌制二十分钟以上。

3.蒜米切成末，黄油用小火溶化。加入蒜末炒香。

4.将炒好的黄油蒜末倒入鸡翅根中拌匀。

5.蛋黄打散，将翅根沾满蛋黄。

6.将沾满蛋黄的鸡翅根再放在面包糠中沾满。

7.将处理好的鸡翅根放在烤架上，下面接烤盘铺锡纸，烤箱预热200度，三十五分钟左右即可出炉。

烹饪技巧

如果没有烤箱，可将处理好的鸡翅根用油炸制。