主料
鸡翅中 ：200辅料
油 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
辣椒粉 ：适量
蒜 ：适量
白糖 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.将鸡翅洗净抹干。
2.用叉子再表面扎些孔可以入味。
3.将蒜切成蒜末。
4.将蒜末放入碗中，再倒入料酒。
5.再倒入生抽。
6.再放盐。
7.放点辣椒粉。
8.放适量的白糖。
9.放入胡椒粉。
10.把鸡翅挨个放入，给鸡翅按摩一会。
11.放至冰箱腌制1天。
12.取出鸡翅排放在烤架上，将腌汁刷在鸡翅表面。
13.烤箱预热210度，将鸡翅放入烤箱中层，烤10分钟。
14.取出鸡翅翻面，再刷上腌汁，撒上点辣椒粉，继续烤10分钟。
15.再取出鸡翅翻面，放入烤箱上层，烤3分钟即可。
最后一步必须看着点，当心不要烤糊了。
