菇香荷兰豆炒鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香菇 ：200
荷兰豆 ：150
鱿鱼 ：500

辅料

生抽 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蚝汁 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.香菇洗净切块。

2.荷兰豆洗净。

3.姜切丝，蒜头切片，大蒜切段。

4.鱿鱼处理干净切段。

5.热油炒香姜蒜，大蒜根。

6.加入香菇大火翻炒。

7.加入鱿鱼。

8.荷兰豆炒香，淋入生抽，料酒，盐炒匀。

9.滴几滴蚝汁炒香，最后撒上大蒜叶即可。

10.装盘上菜了！

烹饪技巧

鱿鱼和荷兰豆炒至断生即可。