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主料
辅料
具体步骤
1.荷兰豆去丝
2.香菇提前半天温水泡发(或者热水加盖子泡发10分钟)
3.香菇切片,葱切段
4.热锅,倒入香菇,中小火煸炒2分钟
5.再倒入小葱炒香
6.加入洗净的荷兰豆
7.加入适量盐巴
8.出锅
烹饪技巧
荷兰豆不宜炒久,软了就差不多1分钟后出锅
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