#记忆#韭菜炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：200
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.韭菜

2.韭菜洗干净，切小段

3.鸡蛋一个，打散，加点盐

4.锅里热油，加入韭菜翻炒，加盐，注意用小火

5.把韭菜拨到一边，加入蛋液

6.用筷子拨动鸡蛋，和韭菜拌在一起。让蛋液和韭菜的味道相互渗透

7.再慢慢翻炒下，蛋变的金黄就可以了

8.成品

烹饪技巧

韭菜容易熟，所以不需要怎么炒的。