手工蔬菜面是一道制作过程特别简单而且味道相当不错的食品。手工蔬菜面可以自己在家制作,一般根据自己的爱好喜欢用什么蔬菜制成面条就可以用什么蔬菜,当然也可以几种蔬菜混合着。手工蔬菜面的营养价值非常高,多吃蔬菜对身体好。
主料
手工蔬菜面 :适量鸡蛋 :适量
辅料
辣椒 :适量葱 :适量
生姜 :适量
具体步骤
先将芹菜用料理机压榨出汁,然后用纱布过滤。
将蔬菜汁、面粉、鸡蛋放入面包机里,按下和面功能,三十分钟后,面团制作成功。
然后将面团放入面条机里,压制成面条,在压制好的面条上扑上一层干面粉,以防面条沾粘。
然后再将面条下锅,加入鸡蛋就可以了。