酸菜海鲜排骨煲是典型的东北菜，用砂锅来做更是保留了酸菜和排骨的原汁原味。这道菜深受人们的喜爱，因为它不仅做法简单，耗时不是很长，吃起来很美味，营养健康，味鲜汤浓。就一道菜可以昶到几种菜的味道，满足大多数人的口味，很适合一大家人一起享用，满满的爱意。
主料
酸菜 ：500排骨 ：500
冻豆腐 ：200
对虾 ：5只
河蟹 ：1只
辅料
葱 ：1棵姜 ：几片
蒜 ：适量
韭花酱 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量
具体步骤
准备食材:将排骨用水焯一下去除血水，洗净，对虾去头去虾线，酸菜洗净挤干水分，河蟹掰开，葱切段，蒜拍扁，姜切片。
将所有食材(除盐外)依次放入砂锅煲中，填入适量水，大火，沸腾后转小火慢炖50分钟即可。
加入少许盐即可食用。
