主料
自发粉 ：200番茄酱 ：3汤匙
萨拉米香肠（或培根） ：60
口菇 ：3粒
洋葱碎 ：1汤匙
小西红柿 ：6个
比萨用奶酪 ：100
辅料
盐 ：适量油 ：适量
具体步骤
1. 将自发粉用温水和成像饺子面一样软硬的面团，然后放置在常温下自然发酵30分钟。把面擀成直径20cm的圆形小饼，再发酵20分钟。
2. 萨拉米香肠（或培根）切小薄片，口菇切片，小西红柿切小圆片，奶酪切丝。
3. 20分钟后，把3匹萨饼胚用叉子叉洞后抹上番茄酱，摆上蘑菇片、洋葱碎、萨拉米香肠（或培根）、西红柿小片，最后撒上奶酪，淋上油。
4. 把匹萨放进抹了油的烤盘，预热好烤箱，用200度的上下火烤12分钟即可。
