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主料
辅料
具体步骤
1. 花生和莲子用清水泡上半天。枸杞子和银耳用温水泡发,并将银耳摘成小朵
2. 将小南瓜洗净,将上端切开做小盅的盖子,然后把南瓜瓤和籽取出掏空,成为“器皿”
3. 将冰糖、银耳、枸杞子、莲子、花生放入南瓜盅里,添加一些清水
4. 开火,蒸锅水开之后,将南瓜盅用碟子托着,入锅蒸上30分钟,关火再焖10分钟
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