家常补血银耳红枣羹怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

银耳 ：适量
红枣 ：适量

辅料

红糖 ：按口味添加
枸杞 ：适量

具体步骤

1. 银耳泡发，去掉硬块，洗干净。

2. 在料理机里放入银耳和较多的清水，打碎，不能太碎，也要保留一些小块，这样口感更好。

3. 红枣洗干净，剪开，更容易出味。我用的新疆大红枣，所以剪成了长条。

4. 把银耳连水一起倒入锅中大火煮开，然后加入红枣和枸杞，换小火煮半个多小时，直至银耳烂了，汤汁粘稠。加入红糖调味，再煮一会儿，就可关火出锅啦。