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主料
辅料
具体步骤
1.卷心菜切细丝,清洗干净,沥水备用
2.洋葱、红椒切丝备用
3.炒锅放油,烧热后加入洋葱、红椒丝
4.煸至洋葱丝有少少焦黄
5.加入卷心菜,转中火
6.煸软后,转大火翻炒至8成熟
7.加入鸡粉,继续炒1-2分钟
8.最后加入炒匀
烹饪技巧
盐一定要最后放,太早放会使菜出汤水。
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