白菜卷心菜应该怎么清洗

切开浸泡清洗。白菜卷心菜这一类的蔬菜里面较难清洗彻底，想省事一点的可以将白菜卷心菜切成大片，放在清水中浸泡一段时间后将表面的泥土杂质冲洗干净即可；也可以将叶片一片片撕下，浸泡在清水中再用手轻轻揉搓，这样可以更好的去除掉菜叶里的杂质。