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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材。
2.菜花掰成小块,洗净。
3.肉切片料酒、淀粉上将。
4.胡萝卜切片。
5.谁开焯菜花。
6.捞出菜花,沥干水分。
7.准备葱姜。
8.锅热放油。
9.油热放肉翻炒。
10.葱姜炝锅。
11.将胡萝卜放入翻炒。
12.将菜花放入翻炒。
13.加适量的酱油、少量的水和适量的盐翻炒。
14.炒熟出锅盛盘。
烹饪技巧
大火快炒。
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