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主料
辅料
具体步骤
1.胡萝卜洗净切细丝;
2.佛手瓜洗净切丝;
3.锅中热油,放胡萝卜丝炒至稍软;
4.放佛手瓜丝炒;
5.倒些水,中火,加盖焖几分钟;
6.倒点生抽炒;
7.放盐炒匀。
烹饪技巧
蔬菜类用猪油炒,香。
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