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主料
辅料
具体步骤
1.猪骨洗干净,加多一点的盐腌一夜。
2.花生洗干净备用。
3.银耳洗干净备用。
4.米用少量油腌一腌,把米、花生、银耳、猪骨(把盐洗干净)放入锅内。
5.放姜,加足量的水。
6.熬一小时左右。
7.香滑软糯的粥熬成了。
烹饪技巧
猪骨用多一点盐腌,这样才入味,熬粥时要洗干净盐。粥熬好后才用盐调味。
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