银耳可以提高人的免疫功能,山药属于滋补强健的食物,而黑芝麻含有丰富的蛋白质和脂肪。总得来说,银耳山药和黑芝麻熬粥能益脾补肾,润肠滋燥,是一种延缓衰老的养生粥,非常适合老年人,经常服用可以可滋补身体,抵御衰老。还有预防便秘和黑发功效。
主料
银耳 :100山药 :10
黑芝麻 :125
粳米 :60
辅料
牛奶 :200冰糖 :125
具体步骤
粳米淘净,浸泡1小时捞出滤干
山药切成细条状
芝麻用油锅炒香
三料同置盘中,加清水,牛奶拌匀
磨碎后滤出细茸,保持倒人锅内,用文火煮沸,调入冰糖,不断搅拌成糊