鸡蛋蔬菜摊饼,不仅做法简单,吃起来也非常的百搭,有韧劲的面皮香,卷上胡萝卜,西葫芦和黄瓜生脆好吃,里面含有蔬菜,谷物,蛋白,早餐人体应该摄取吸收的元素都有,所以这道美食可以作为营养早餐来品尝,好吃又不缺乏营养,大家快来做做吃吃看。
主料
面粉 :100西葫芦 :50
胡萝卜 :少许
鸡蛋 :2个
黄瓜 :半根
辅料
葱 :20盐 :5
色拉油 :少许
黑芝麻 :少许
具体步骤
西葫芦、胡萝卜切丝备用。
打入鸡蛋、我放了少许卤肉丝。倒入面粉拌成糊状。
钢锅刷油,倒入面糊摊平。
煎变色,撒上黑芝麻,煎熟放上黄瓜丝卷成卷。