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1、食材:年糕。
2、秀珍菇。
3、鸡蛋。
4、将秀珍菇清洗一下、捞出待用。
5、将年糕放在案板上切成片,待用。
6、取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。
7、另锅倒油烧热,下入秀珍菇翻炒一下。
8、接着,合入切成片的年糕,加适量的清水翻动一下煮开。
9、然后,加适量的生抽、盐调味翻匀,关火出锅。
10、最后,合入煎鸡蛋,就可以吃吃了。
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