食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇莴笋鸭蛋炒年糕的做法步骤
1、年糕切条。
2、鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。
3、锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛岀。
4、香菇切片,莴笋、胡萝卜切丝。
5、锅中放油,放入蔬菜翻炒。
6、放入年糕,加少许水烧几分钟。
7、加盐、生抽调味炒匀。
8、成品。
1、年糕切条。
2、鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。
3、锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛岀。
4、香菇切片,莴笋、胡萝卜切丝。
5、锅中放油,放入蔬菜翻炒。
6、放入年糕,加少许水烧几分钟。
7、加盐、生抽调味炒匀。
8、成品。