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“简单美味,健康营养,快手菜。”
1、莴笋刮皮,洗净,斜切片。
2、蒜苔洗净,沥干水分,掐去尾部,切寸段。
3、干辣椒切段,蒜切片,生姜切片。
4、锅烧热放少许油,再放入干辣椒、蒜和姜片爆香,加入莴笋和蒜苔,大火翻炒,出锅前,放少许生抽和盐,大火炒3分钟,即可出锅。
5、装盘。
6、香脆可口。
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