美味的莜麦面蔬菜蛋饼,是一道常见的面食美味佳肴。莜麦面营养丰富,含有人体必需的8种氨基酸,深受人们的喜爱。早上用莜麦面,做成美味营养的小饼食用,简单快捷。同时可搭配各种新鲜的蔬菜,不仅清香诱人,而且健康,是一道值得一试的美味。
主料
莜麦面 :适量青菜 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
葱花 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.小青菜洗净切碎,葱切碎。
3.鸡蛋,莜麦面,小青菜,葱花放入碗中。
4.加适量的盐。
5.在少许清水混合拌均匀成为面糊。
6.平底锅加油烧热倒入面糊摊成薄饼。
7.中小火煎至两面微黄饼熟。
8.取出后切块食用。