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主料
辅料
具体步骤
1. 黄瓜去皮切成片,小米辣椒,泡椒,蒜,洗净切碎,香菜切段备用。
2. 西红柿洗净放沸水里烫一下剥去皮,切碎。
3. 将西红柿碎,小米辣椒碎,泡椒碎,蒜碎,放入大碗中,放入盐,味精,白砂糖,拌匀成调味汁,倒在黄瓜片上。
4. 洒上香菜段,滴上几滴香油,就是一道爽口的傣味凉拌黄瓜了。
烹饪技巧
如果喜欢吃辣的,可以多放几根小米辣椒和泡椒!
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