香甜南瓜紫薯圆是一道家常必备甜点，营养丰富，Q弹的香甜南瓜紫薯圆，当你吃进嘴里面的时候，你会感受到那一道丝滑感，瞬间在你的嘴里迸发。当我在吃南瓜紫薯圆的时候，我想起了小时候，在家乡吃的一种糖，也是这样QQ弹弹的。哎呀呀！我迫不及待的想去吃香甜南瓜紫薯圆了。
主料
南瓜 ：1600紫薯 ：1个
糯米粉 ：600
辅料
色拉油 ：适量面包糠 ：适量
白糖 ：100
具体步骤
南瓜去皮切块，紫薯洗净，蒸熟
蒸熟的南瓜用汤勺按成泥装，加入白糖和糯米粉
搅拌均匀后发觉还有点稀，南瓜的水分较重，放在冰箱冷藏一夜会变干一点
蒸熟的紫薯按成泥状，搓成一个个的小圆，紫薯较干，我只是将紫薯泥分成一小团那样，捏紧即可。
取一团南瓜泥搓圆后按扁，将紫薯团放在中间，再搓圆
放进面包糠里滚一滚，使其均匀沾满面包糠
滚好面包糠的圆子，锅里放油，油温升至7成热的时候放进去小火炸
炸至金黄即可
