关闭→
当前位置:醉香屋>美食>菜谱>营养的海带薏仁莲米猪脚汤怎么做好吃又简单

营养的海带薏仁莲米猪脚汤怎么做好吃又简单

醉香屋 人气:1.37W
营养的海带薏仁莲米猪脚汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

猪脚、海带、薏仁简直就是美容的佳品,猪脚里有饱满的胶原蛋白,对女生的皮肤非常好,多吃薏仁也是美容的,爱美的人可以没事在家保养自己,猪脚是猪全身最好吃的地方,营养又不油腻,海带薏仁莲米猪脚汤的口味也是比较大众化的,还有预防疾病的功效。

主料

猪脚 :500
海带 :200

辅料

生姜 :1块
蒜 :3—4颗
莲米 :6颗
薏仁 :30

具体步骤

营养的海带薏仁莲米猪脚汤怎么做好吃又简单 第2张

1.海带泡好,洗净。

营养的海带薏仁莲米猪脚汤怎么做好吃又简单 第3张

2.玉米剥粒,腊肠切小片。

营养的海带薏仁莲米猪脚汤怎么做好吃又简单 第4张

3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。

营养的海带薏仁莲米猪脚汤怎么做好吃又简单 第5张

4.拍蒜。本人喜欢越多越好。

营养的海带薏仁莲米猪脚汤怎么做好吃又简单 第6张

5.热油起锅,爆蒜,下腊肠先炒,在下黄瓜,玉米。

营养的海带薏仁莲米猪脚汤怎么做好吃又简单 第7张

6.下饭,加入蚝油,盐,生抽,翻炒几分钟。火要控好,不要大火,中小火都可以。

营养的海带薏仁莲米猪脚汤怎么做好吃又简单 第8张

8.炖到猪脚肉变软,关用最小火,盖上砂锅盖子,再慢慢炖半个小时,这样猪脚软糯,海带变得粉粉糯糯的。

烹饪技巧

海带提前泡,用冷水泡。猪脚用清水泡一会,去去血水。