简单版怎么做好吃又简单 - 辣炒花蛤

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花蛤 ：1500

辅料

油 ：适量
大蒜 ：4瓣
盐 ：适量
干辣椒 ：4个

具体步骤

1.买来的花蛤放在清水中，用两只手反复的揉搓花蛤，让花蛤吐泥。

2.准备好干辣椒、 大蒜

3.冲洗干净，控水

4.锅内热油，放入干辣椒、蒜瓣爆炒

5.放入花蛤，翻炒

6.炒至花蛤开口，出锅即可。

烹饪技巧

花蛤要冲洗干净，反复搓洗，不然很磕碜哦。