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主料
辅料
具体步骤
1.菜心用盐水泡十分钟
2.将菜摘好再用清水冲洗三遍
3.蒜头掰好切粒
4.热锅放入蒜头炒至干身
5.加入花生油炒香蒜头
6.放入菜心翻炒
7.加入少量水和盐,继续翻炒
8.炒一分钟即可
烹饪技巧
炒青菜加少量水会比较软比较好吃
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