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大蒜具有清热解毒的作用,不仅是菜品制作时不可或缺的调味品,更是夏季常备的良品。此外,绿色蔬菜永远是餐桌上必不可少的美食,富含多种维生素,即使补充人体所需。今天要介绍的就是将蒜头与迟菜心相结合的一道美食,爽口的蒜头炒迟菜心。
主料
辅料
具体步骤
择好菜,放入水盆清洗干净
好后放入食物筛稍晾干水份
准备蒜子,用刀背拍松,去衣
.爆香蒜瓣后,放入菜爆炒
蔬菜变色以后,放入适量的盐
起锅开吃
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